Der TM21

Er wurde von Anfang 1996 bis Mitte 2004 produziert.

Seit etwa Ende 1997 gibt es den 3teiligen Varoma ( Garaufsatz ).

Im Vergleich zum TM 31 sind die meisten Funktionen in etwa identisch.
Die Füllmengen sind gleich.

Technische Daten:

• wartungsfreier Vorwerk-Universalmotor mit stufenloser Drehzahleinstellung von 100 - 12.000 U/min, Turbotaste, spezielle Drehzahlstufe (Intervallbetrieb für Teigherstellung), Überlastschutz durch automatische Motorschutzabschaltung
  [*]Heizung: Leistungsaufnahme 1350 W, gegen Überhitzung geschützt
  [*]Gehäuse: hochwertiger Kunststoff, lebensmittelecht
  [*]Mixtopf: Edelstahl rostfrei, Sockel aus hochwertiger Alu-Legierung, maximale Einfüllmenge 2 Liter
  [*]Waage: mit eingebauter Zuwiegefunktion von 10 g bis 7,5 kg, pro Zuwiegung max. 2,5 kg
  [*]Anschluß: nur für Wechselstrom 230 V, maximale Leistungsaufnahme 1950 W, 1 m Anschlußleitung (ausziehbar)
  [*]Wartungsfreier Vorwerk-Universalmotor 600 W Nennlast

Seitlich rechts befindet sich ein Kippschalter für Ein bzw. Aus.
Mit dem untersten weißen Knopf aktiviert man die Waage - im Display ganz oben erscheint eine Anzeige mit 3 Stellen hinter dem Komma.
Mit dem stufenlosen Drehschalter darüber wird die Geschwindigkeit des rechts routierenden Messers gesteuert und man kann die Knetfunktion ( Kühlung mittels separatem Lüftermotor) wählen. Knapp darüber die Turbo-Taste.
Mit dem obersten Drehschalter wird die Temperatur gewählt. Die höchste Temperaturwahl ist die Varoma-Stufe.
Rechts neben dem Display stellt man die Zeitvorwahl ein (kleiner, weißer Drehschalter).
Auch beim TM 21 gibt es eine Sicherungsschaltung.

Viel Spaß